Programma Wine&Siena 2026

Quattro giorni di eccellenza enogastronomica nel cuore di Siena. Wine&Siena 2026 presenta un programma ricco di degustazioni, masterclass esclusive e seminari dedicati al mondo del vino e dei prodotti d'eccellenza. Dal 30 gennaio al 2 febbraio, il Santa Maria della Scala ospiterà produttori selezionati, eventi The WineHunter e appuntamenti imperdibili per appassionati e professionisti del settore.

Venerdì 30 Gennaio

11:00 - 12:30
Aula Magna Storica Rettorato Università di Siena
Seminario
Innovare per competere: esperienze e soluzioni per le imprese vitivinicole
18:00
Palazzo Patrizi
Conferenza Stampa di apertura e brindisi inaugurale
20:00
Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Small Plates Dinner
Cena inaugurale di Wine&Siena

Sabato 31 Gennaio

11:00 - 18:00
Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Degustazione Prodotti Enogastronomici
Espositori Wine, Food & Spirits, Extrawine, Consorzi
WineHunter Area
Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award
13:00
Palazzo Squarcialupi, 6° Piano
Mostra "Bottiglie d'Autore"
Inaugurazione Mostra "Bottiglie D'Autore" Giulio Gambelli
The WineHunter Masterclass - 6° Piano
The WineHunter Masterclass
Ore 11:30 – 12:30
Bollicine d'Italia: dalla Magna Grecia al Trento DOC
Leone de Castris, Tenuta il Falchetto, Monsupello, Mirabella, Fondazione Edmund Mach e Kellerei Meran
The WineHunter Masterclass - Sala San Ansano
The WineHunter Masterclass
Ore 14:30 – 15:30
Sangiovese in versi: poesia del vino e della terra
Monnanni - Poggi Del Chianti, Robin Baum Wines - The Egg Man, Rocca di Castagnoli, Tenuta di Bibbiano e Vignaioli del Morellino di Scansano
Ore 16:30 – 17:30
Gin&Siena: capolavoro di botaniche
La Parmolaia Top Services, Liquorificio Della Val D'Orcia, Officina Liquida e Taz Siena
11:30 - 18:00
Santa Maria della Scala, Sala San Ansano
The WineHunter Talks/Seminari
11:30 – 12:15 - Merano WineFestival 2026 on tour
Merano - Vinitaly - Basilicata - Calabria - Merano

12:15 – 13:00 - "La Cucina Italiana Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità"
Talk con Bruno Gambacorta, ideatore di TG2 Eat Parade e Helmut Köcher. Conduce Donatella Cinelli Colombini

15:45 - 16:30 - "Come scegliere un calice di qualità" a cura di RCR
11:00
Archivio di Stato - Museo delle Biccherne
Visite Guidate Archivio di Stato
Su prenotazione: as-si.comunicazione@cultura.gov.it
11:30
Cappella del Manto/Guardaroba
Visita guidata alla Tebaide ritrovata
Con Laura Martini. Prenotarsi: segreteria@santamariadellascala.com
25 persone max - durata: 45 minuti / 1 ora
Riservato ai partecipanti della manifestazione
12:00 e 17:00
Palazzo Sansedoni - Fondazione Monte dei Paschi di Siena
Visita Fondazione Monte dei Paschi di Siena
Si consiglia la prenotazione: Vernice Progetti Culturali 0577 246081 info@verniceprogetti.it

Domenica 1 Febbraio

11:00 - 18:00
Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Degustazione Prodotti Enogastronomici
Espositori Wine, Food & Spirits, Extrawine, Consorzi
WineHunter Area
Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award
The WineHunter Masterclass - 6° Piano
The WineHunter Masterclass
Ore 11:30 – 12:30
Champagne Encry: Identità e Terroir
Champagne Encry - Vue Blanche Estelle
Ore 14:30 – 15:30
Wein Secession: ad ogni terra la sua arte
Alessio Komjanc & Figli
Ore 16:30 – 17:30
Pievi del Nobile: l'anima di Montepulciano
Tenuta Trerose, Tenuta di Gracciano della Seta, Vecchia Cantina di Montepulciano, Fattoria del Cerro, Podere Tiberini e Talosa
11:30 - 18:00
Santa Maria della Scala, Sala San Ansano
The WineHunter Talks/Seminari
11:30 – 12:15 - Merano WineFestival 2026 International events!

12:20 – 13:00 - No/Low Alcohol

14:00 – 15:00 - Conoscere e Riconoscere l'olio EVO
11:00 e 13:00
Archivio di Stato - Museo delle Biccherne
Visite Guidate Archivio di Stato
Su prenotazione: as-si.comunicazione@cultura.gov.it
11:30
Cappella del Manto/Guardaroba
Visita guidata alla Biblioteca Briganti
Prenotarsi: segreteria@santamariadellascala.com
25 persone max - durata: 45 minuti / 1 ora
Riservato ai partecipanti della manifestazione

Lunedì 2 Febbraio

11:00 - 17:00
Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi
Degustazione Prodotti Enogastronomici
Espositori Wine, Food & Spirits, Extrawine, Consorzi
WineHunter Area
Banco di degustazione con vini selezionati The WineHunter Award
15:00
Santa Maria della Scala, Sala San Ansano
Conferenza stampa di chiusura e consegna premio "Tra Borghi e Cantine"
11:00 e 13:00
Archivio di Stato - Museo delle Biccherne
Visite Guidate Archivio di Stato
Su prenotazione: as-si.comunicazione@cultura.gov.it
11:30
Cappella del Manto/Guardaroba
Visita guidata al Museo Archeologico Nazionale
Con Debora Barbagli. Prenotarsi: segreteria@santamariadellascala.com
25 persone max - durata: 45 minuti / 1 ora
Riservato ai partecipanti della manifestazione