Espositori 2020

Vino

Abruzzo

Tenuta Ulisse

Cantina Orsogna 1964

Casal Thaulero

Alto Adige – Südtirol

Abbazia Di Novacella

Castelfeder

Eisacktaler Kellerei

Gilfenstein

Kellerei Meran – Cantina Merano

Loacker Wine Estates

Von Blumen

Weingut Steinhaus

Calabria

Statti

Campania

Calatia

Cantina Di Lisandro

Il Casolare Divino

Marisa Cuomo

Nifo Sarrapochiello

San Salvatore 1988

Emilia-Romagna

Medici Ermete

Sadivino

Venturini Baldini

Francia

Champagne Gremillet

Champagne Froment Griffon

Champagne Lallier

Friuli-Venezia Giulia

Bracco1881

Canus

Il Roncal

Petrussa

Pierpaolo Pecorari

Alessio Komjanc E Figli

Lazio

Vinea Domini

Liguria

Lunae Bosoni

Lombardia

Castello Di Cigognola

Giorgi

Lantieri De Paratico

La Piotta

Mirabella

Monsupello

Perla Del Garda

Podere Bignolino – Contardi Cirillo Massimo

Prime Alture

Rebollini Bruno E C.

Scuropasso

Selva Capuzza

Marche

Finocchi Viticoltori

Riomaggio

Vignamato

Molise

Terresacre

Piemonte

Belcolle

Ca’ Viola

Canato Marco

Cascina Lo Zoccolaio

Donnalia

Fratelli Broccardo

Il Falchetto

La Toledana

Massimo Pastura – Cascina La Ghersa

Montalbera

Michele Chiarlo

Produttori di Govone

Puglia

Vetrère

Romania

Lechburg Winery

Sardegna

Tenuta Olianas

Unmaredivino

Sicilia

Firriato

Spadafora Dei Principi Di Spadafora

Tenuta Valle Delle Ferle

Theresa Eccher

Toscana

Agricoltori del Chianti Geografico

Aia Vecchia

Arillo In Terrabianca

Avignonesi

Bellaria

Bibbiano

Bulichella

Caccia Al Piano 1868

Caiarossa

Cantina Colline Del Chianti

Cantina Le Fonti Di Chiarion Francesco

Capezzana

Capitoni Marco

Capua Winery

Carpineto

Casale Daviddi

Casa Alle Vacche

Castellani

Castelli del Grevepesa

Castello di Ama

Castello di Fonterutoli

Castello di Meleto

Castello di Radda

Castello Monterinaldi

Castello Poggiarello

Castiglion Del Bosco

Chioccioli Altadonna

Consorzio Chianti Colli Senesi

Consorzio Vini di Cortona

Dei

Enotrade Italia Selection

Fabiani

Famiglia Cecchi

Fattoria Acquaviva

Fattoria di Valiano

Fattoria Mantellassi

Fattoria San Donato

Fattoria Svetoni

Fattoria Varramista

Fattoria Villa Saletta

Félsina

Franco Pacenti

Fuligni

Gagliole

Guidi 1929

I Balzini

I Greppi

I Tirreni

Il Borro

Il Drago E La Fornace

Il Molinaccio Di Montepulciano

Imperiale

La Gerla Di Rossi Alessandro

La Magia

La Montanina

La Sala

La Scheggiola

Lazzeretti

Lunadoro

Martoccia Di Brunelli

Miscianello

Montefabbrello

Montemercurio

Nenni | Toscana

Orlandini

Ormanni

Palazzo Massaini

Pianirossi

Podere Riparbella

Podernuovo A Palazzone

Poggio Al Chiuso

Poggio Bonelli

Poggio Del Moro

Poggio Grande

Poggio Levante.

Purovino

Ricasoli

Ridolfi Montalcino

Rigoloccio

Rocca delle Macie

S.S. Paradisone

Salcheto

Tenuta Casabianca

Tenuta Di Arceno

Tenuta Di Artimino

Tenuta Impostino

Tenuta Monterosola

Tenuta Sanoner

Tenuta Villa Trasqua

Tolaini

Val Di Suga

Vallepicciola

Vecchie Terre di Montefili

Villa Mangiacane

Vini Apuani

Transilvania

Lechburg Winery

Trentino

La Vigne di Marco Spagnolli

Villa Corniole

Umbria

Cantine Briziarelli

Veneto

Antiche Terre Dei Conti

Anselmi

Begali Lorenzo

Borgo Molino Vigne & Vini

Ca Botta

Enotrade Italia Selection

Le Bertole

Masi Agricola

Merotto Graziano

Perlage

Roeno Di Fugatti

Sutto

Tenuta Baron

Zardetto

Beer

Cos'è Wine&Siena

Capolavori del gusto V edizione

Wine&Siena è l’evento che inaugura il nostro anno di appuntamenti enogastronomici. Una manifestazione voluta dalle menti organizzatrici del Merano WineFestival, organizzata insieme alla Confcommercio di Siena, Camera di Commercio Siena – Arezzo e Comune di Siena, per celebrare a Siena, città simbolo della viticultura italiana, le eccellenze enogastronomiche premiate The WineHunter Award.

Un evento in cui la città diventa protagonista, immergendo produttori e visitatori in un’atmosfera unica al mondo, dove la storia della terra si rispecchia nei luoghi: Rocca Salimbeni, sede del Banca Monte dei Paschi, Palazzo Comunale, Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione, il Palazzo del Rettorato, Palazzo Squarcialupi e Palazzo Sansedoni – Fondazione Monte dei Paschi di Siena.

Quest’anno per la prima volta il percorso enogastronomico si terrà nel Palazzo Squarcialupi – Santa Maria della Scala.

Venerdì 31 Gennaio

Rocca Salimbeni, Banca Monte dei Paschi di Siena – Sala San Donato

10:30
Tavola rotonda

Donne nel Mondo del Vino. L’impresa femminile nel settore e l’accesso
al credito.

» Registrati alla tavola rotonda

18:30
Inaugurazione Wine&Siena

Palazzo Squarcialupi, Santa Maria della Scala

20:00
Small Plates Dinner

» Menu Small Plates Dinner

Prezzo:

Prevendita biglietti presso:
Wein Vino Wine – Strada di Pescaia, 65, 53100 Siena (SI) – T. 0577 600392
Confcommercio Siena – Strada di Cerchiaia, 26,53100 Siena (SI) – T. 0577 248856

Sabato 1 Febbraio

Palazzo Squarcialupi, Santa Maria della Scala

11:00-19:00
Degustazioni prodotti enogastronomici
Espositori Wine, Food-Spirits-Beer, Extrawine

SEMINARI

12:00-13:00
“Luppolo Selvatico” Premiazione birra più caratterizzata ed assaggio delle birre prodotte dai migliori
homebrewer italiani UDB e ASSOCIAZIONE LE MURA
17:00-18:00
Conosciamo i distillati? Tecniche di degustazione di grappe e acquaviti ANAG

SHOWCOOKING

13:00
Le zuppe di pane Verna, pappa al pomodoro e ribollita.
In collaborazione con Consorzio Agrario di Siena.
17:00
Degustazione di prosciutto brado di 30 mesi, affettato al coltello e allevato nelle terre di Siena, con schiacciata di grani toscani a lievitazione naturale.
In collaborazione con Consorzio Agrario di Siena.

Palazzo Sansedoni, Fondazione Monte dei Paschi di Siena

MASTERCLASSES

12:00-13:00
Pinot Nero: Alto Adige e Toscana a confronto FIS
14:30-15:30
Abbazia di Novacella: Verticale Cool Climate – Praepositus Sylvaner e Praepositus Kerner FISAR
17:00-18:00
Vecchie Terre di Montefili: Verticale di Anfiteatro ONAV

Palazzo del Rettorato, Università degli Studi di Siena – Aula Magna Storica

14:30
Convegno:
Enoturismo e sostenibilità: nuove leve del marketing turistico.

Grand Hotel Continental Starhotels Collezione

20:30
Cena di Gala
 
Tra Borghi e Cantine

» Menu Cena di Gala

Domenica 2 Febbraio

Palazzo Squarcialupi, Santa Maria della Scala

11:00-19:00
Degustazioni prodotti enogastronomici
Espositori Wine, Food-Spirits-Beer, Extrawine

Sala San Ansano
SEMINARI

12:00
Conosciamo la birra? Tecniche di degustazione di birra artigianale UDB
14:00
Conosciamo il formaggio? Pecorino Marovelli dal fresco al conciato
16:00
Conosciamo l’olio extra vergine? Tecniche di degustazione dell’olio EVO AICOO

VII livello
SHOWCOOKING

12:00
4 chef on stage – 8 mani

Palazzo Sansedoni, Fondazione Monte dei Paschi di Siena

MASTERCLASSES
14:00
Vino in Anfora SLOWINE
17:00
Castello di Ama: Dove le parole non arrivano – Degustazione verticale di San Lorenzo

Grand Hotel Continental Starhotels Collezione

Asta dei Vini di Solidarietà

11:00-13:00 esposizione lotti
15:00 inizio dell’asta

Accademia Musicale Chigiana

20:00 Musica&Vino
Concerto Pianoforte e Voci

in collaborazione con Fondazione Accademia Musicale Chigiana ed Etruria Retail Carrefour

» Registrazione Evento

Lunedì 3 Febbraio

Giornata dedicata ad operatori del settore e stampa.

Palazzo Squarcialupi, Santa Maria della Scala

10:00-16:00
Degustazioni prodotti enogastronomici

Espositori Wine, Food-Spirits-Beer, Extrawine

VII livello

10:00
Showcooking

Incontri armoniosi: pesce e vini di Toscana
Territorio ed imprese nel FEAMP 2014-2020
Palazzo del Rettorato, Università degli Studi di Siena

Sala San Ansano

12:00
Presentazione in anteprima della seconda edizione senese del Premio EMERGENTE SALA, una competizione riservata ai giovani professionisti del servizio di sala.

17:00
Chiusura Wine&Siena

Palazzo Sansedoni, Fondazione Monte dei Paschi di Siena

Masterclasses

Durante Wine&Siena sarà possibile partecipare ad alcune Wine Masterclass: degustazioni guidate, per approfondire eccellenze vitivinicole e scoprirne i segreti.

1 Febbraio 2020

12:00 – 13:00
Pinot Nero Alto Adige – Toscana Fis 
14:30 – 15:30
Abbazia di Novacella: Kerner e Sylvaner Praepositus, due vini di longevità impressionante Fisar
17:00 – 18:00
Vecchie Terre di Montefili: Verticale di Anfiteatro Onav

2 Febbraio 2020

14:00 – 15:00
Vino in Anfora
degustazione guidata a cura di The WineHunter Helmuth Koecher e Slowine
17:00 – 18:00
Castello di Ama: Dove le parole non arrivano – Degustazione verticale di San Lorenzo Ais

Prezzo: 25€
Solo 25 posti per Masterclass

» Tutti dettagli delle Masterclass

Santa Maria della Scala, Palazzo Squarcialupi - Sala S. Ansano

Seminari

Durante l’evento sarà possibile partecipare ad alcuni seminari: degustazioni guidate, per approfondire le conoscenze su distillati, birra e l’olio.

Sabato 1 febbraio

12:00-13:00
“Luppolo Selvatico” Premiazione birra più caratterizzata ed assaggio delle birre prodotte dai
migliori homebrewer italiani UDB & Associazione Le Mura

14:00-15:00
Conosciamo il formaggio? Pecorino Marovelli dal fresco al conciato

17:00-18:00
Conosciamo i distillati? Tecniche di degustazione di grappe e acquaviti ANAG

Domenica 2 Febbraio

12:00-13:00
Conosciamo la birra? Tecniche di degustazione di birra artigianale UDB

16:00-17:00
Conosciamo l’olio extra vergine? Tecniche di degustazione dell’olio EVO AICOO

I seminari sono gratuiti!
Prenotazione in loco durante l’evento.

Rocca Salimbeni, Banca Monte dei Paschi di Siena - Sala San Donato

Tavola rotonda

Venerdì 31 Gennaio

11:00 Tavola rotonda
Donne nel Mondo del Vino. L’impresa femminile nel settore e l’accesso al credito.

» Registrati alla tavola rotonda

Palazzo del Rettorato, Università degli Studi di Siena - Aula Magna Storica

Convegno

Sabato 1 Febbraio

14:30
Enoturismo e sostenibilità: nuove leve del marketing turistico.

» Scarica il programma dei convegni

Palazzo Squarcialupi, Santa Maria della Scala - Sala VII livello

Showcooking

Sabato 1 Febbraio

13:00
Le zuppe di pane Verna, pappa al pomodoro e ribollita.
In collaborazione con Consorzio Agrario di Siena
17:00
Degustazione di prosciutto brado di 30 mesi, affettato al coltello e allevato nelle terre di Siena,
con schiacciata di grani toscani a lievitazione naturale.
In collaborazione con Consorzio Agrario di Siena

Domenica 2 Febbraio

12:00 
4 chef on stage – 8 mani

Lunedì 3 Febbraio

10:00 
Incontri armoniosi: pesce e vini di Toscana
Territorio ed imprese nel FEAMP 2014-2020

 

Grand Hotel Continental - Starhotels Collezione

Asta di Beneficenza

Domenica 2 Febbraio

Asta dei vini di solidarietà

11:00-13:00 Esposizione lotti

15:00 Inizio dell’asta

L’intero ricavato contribuirà all’acquisto di un minibus per il centro di volontariato per disabili ‘Il Laboratorio’

» Scarica il banner

» Scarica il catalogo dell’asta

Accademia Musicale Chigiana Palazzo Chigi Saracini – Via di Città 89, Siena

MUSICA&VINO

Concerto speciale in occasione di Wine&Siena 2020

Domenica 2 Febbraio
20:00

ANNA ROBERTA SORBO soprano
CARMINE GIORDANO baritono
FRANCESCO DE POLI pianoforte

Ingresso gratuito con priorità ai visitatori di Wine&Siena previa prenotazione online entro il 31 gennaio 2020.

» Registrazione Evento

» Programma dettagliato

Evento organizzato in collaborazione con Fondazione Accademia Musicale Chigiana ed Etruria Retail Carrefour

INFORMAZIONI PER I VISITATORI

Scopri le informazioni necessarie ai visitatori per vivere al meglio Wine&Siena!

Parcheggi

Dove parcheggiare a Siena

Ristoranti

Elenco dei ristoranti consigliati a Siena

Hotel

Hotel consigliati a Siena
Biglietti 2020

⇉COMPRA BIGLIETTO⇇

TICKET PER SABATO: SOLD OUT

Prevendita biglietti presso

Wein Vino Wine

T. 0577 600392
Strada di Pescaia, 65, 53100 Siena SI

Confcommercio Siena

T. 0577 248856
Strada di Cerchiaia, 26,53100 Siena SI

Biglietteria durante l’evento: Santa Maria della Scala – Palazzo Squarcialupi

Abbonamento 2 giorni

1-2 Feb
60
1-2 Febbraio
compra biglietto

Giornata Intera

1-2 Feb
45/35*
11:00 to 19:00
*prezzo ridotto per associati di Confcommercio e associazioni di settore (AICOO - AIS - ANAG - FIS - FISAR - ONAV - SLOW WINE - UDB) , da acquistare in loco
compra biglietto

Mezza giornata

1-2 Feb
30/25*
15:00 to 19:00
*prezzo ridotto per associati di Confcommercio e associazioni di settore (AICOO - AIS - ANAG - FIS - FISAR - ONAV - SLOW WINE - UDB) , da acquistare in loco
compra biglietto

Masterclass

1-2 Feb
25
1-2 Febbraio
compra biglietto

Testimonials

  • Un appuntamento immancabile dedicato alle eccellenze enologiche del nostro territorio e del nostro paese. L’amministrazione comunale è organizzatrice e partner della manifestazione che si pone nel panorama internazionale come il primo evento dell’anno dedicato a scoprire insieme l’altissima qualità dei prodotti che vengono presentati

    Luigi De Mossi
    Sindaco di Siena 2018-
  • Questo territorio ha tutti gli ingredienti per crescere: vocazione, storia, patrimonio culturale e qualità che riescono a rendere unico un evento come Wine&Siena e a creare i presupposti per fare di Siena la vera capitale del vino in Italia

    Helmuth Koecher
    The WineHunter
  • L’evento ha portato a Siena non solo appassionati, ma anche un intero mondo economico che fa parte della filiera del vino.

    Massimo Guasconi
    Presidente Camera di Commercio di Siena
  • E’ stato molto bello vedere persone che cercavano vini e luoghi, in un percorso tra gusto, arte e architettura

    Bruno Valentini
    Sindaco di Siena dal 2013 al 2018
  • Siena è una capitale del vino per qualità di prodotto e per numero di denominazioni di origine

    Stefano Bernardini
    Presidente Confcommercio Siena

Venue

1 – Santa Maria della Scala – Palazzo Squarcialupi Piazza del Duomo Ticket Office
Location principale & percorsi enogastronomici

2 – Palazzo Sansedoni – Fondazione Monte dei Paschi di Siena Via Banchi di Sotto 34

3 – Palazzo Comunale  Piazza del Campo

4 – Palazzo del Rettorato  Via Banchi di Sotto 55 Press Office

5 – Grand Hotel Continental Siena – Starhotels Collezione  Via Banchi di Sopra 85

6 – Rocca Salimbeni – Banca Monte dei Paschi di Siena Piazza Salimbeni

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In collaborazione con

Sponsor tecnici

Radio partner

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Si ringrazia

Con il patrocinio di

Info

Wine&Siena

info@wineandsiena.com
info@meranowinefestival.com

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Via Monte Ivigna 19 | 39010 Cermes (BZ) | Italia
T. +39 0473 21 00 11
F. +39 0473 23 37 20